OPPUNG COFFEE TOUR

Mengulik Rahasia "Seed to Cup" di Sidamanik: Pengalaman Seru Agrowisata Bersama Oppung Coffee.

Sidamanik selama ini mungkin lebih dikenal dengan hamparan kebun tehnya yang hijau dan pemandian alamnya yang sejuk. Namun, tahukah Anda bahwa di balik perbukitan ini, tersimpan cerita perjalanan sebutir biji kopi yang luar biasa?

Bagi Anda pecinta kopi atau sekadar ingin mencari pengalaman liburan yang berbeda, **Oppung Coffee** kini membuka pintu bagi siapa saja yang ingin mencicipi kehidupan sebagai petani dan pengolah kopi profesional melalui paket **Agrowisata Kopi Sidamanik**.

### Lebih dari Sekadar Menyeruput Kopi

Program ini bukan hanya duduk diam dan minum kopi. Selama **3 jam**, kami akan membawa Anda terjun langsung ke lapangan untuk memahami mengapa kopi Sidamanik memiliki rasa yang begitu khas.

Apa saja yang akan kita lakukan?

**1. Menjelajah Kebun Kopi (Visit Coffee Farm)**

Perjalanan dimulai dari akarnya. Kita akan berjalan di antara barisan pohon kopi, belajar membedakan mana ceri yang sudah siap petik, dan mengenal ekosistem yang menjaga rasa kopi tetap unggul.

**2. Dari Ceri Menjadi Biji (Proses Kupas, Jemur, & Huller)**

Di sini Anda akan belajar bahwa proses pasca-panen adalah kunci. Kita akan mencoba proses *pulping* (mengupas kulit luar), melihat cara penjemuran yang benar, hingga menggunakan mesin *huller* untuk menghasilkan *green bean* yang bersih.

**3. Seni Menyangrai (Roasting)**

Inilah saat yang paling dinanti. Anda akan melihat bagaimana biji hijau berubah warna menjadi cokelat gelap dan mengeluarkan aroma magisnya di dalam mesin *roasting*. Bau harum kopi yang baru disangrai adalah salah satu aroma terbaik yang bisa Anda hirup!

**4. Uji Rasa (Cupping)**

Sebagai penutup edukasi, kita akan melakukan *cupping*. Anda akan belajar cara mengecap rasa, menghirup aroma, dan mengenali karakter unik dari kopi yang baru saja kita olah bersama.

### Fasilitas Lengkap, Harga Bersahabat

Kami ingin Anda menikmati momen ini tanpa perlu repot. 

Dengan biaya **Rp150.000/orang**, Anda sudah mendapatkan fasilitas lengkap:

 * **Operasional Alat & Mesin:** Anda bebas mencoba langsung peralatan kami.

 * **Pemandu Profesional:

** Tour guide yang akan berbagi ilmu dan cerita lokal.

 * **Transportasi di Lapangan:** Akses mudah menuju kebun dan tempat pengolahan.

 * **Makan Siang:** Menikmati santapan lezat di tengah suasana Sidamanik yang asri.

 * **Coffee Taster:** Cicipi hasil kerja keras Anda hari ini!

### Mari Berkunjung!

Agrowisata ini sangat cocok untuk keluarga, komunitas, maupun individu yang ingin menambah wawasan tentang dunia perkopian. Lokasi kami berada di **Sidamanik**, tempat yang sempurna untuk melarikan diri sejenak dari hiruk-pikuk kota.

**Ingin merasakan pengalaman "The Journey of Bean"?**

Segera reservasi kunjungan Anda dan jadilah bagian dari cerita di setiap cangkir Oppung Coffee.

*Sampai jumpa di kebun kopi!*

**Tips untuk Blog:**

 * **Foto:** Pastikan Anda mengunggah foto-foto yang estetik, seperti foto saat memegang ceri kopi merah, proses *roasting* yang berasap tipis, dan foto makan siang bersama.

 * **Call to Action:** Tambahkan link WhatsApp atau akun Instagram Oppung Coffee di bagian akhir tulisan agar pembaca bisa langsung memesan.

MANTAN GUBERNUR SUMUT TENGKU ERRY NURADI NGOPI DI KOPI SAOK,ISTANA MAIMUN.

Di sela kesibukan H.Tengku Erry Nuradi menyempatkan diri mengunjungi Usaha UMKM yang ada di istana maimun,Kebetulan usaha kopi yang di rintis sejak tahun 2021 ini bernama kopi saok simalungun mendirikan usaha di seputar istana maimun ini kopinya berasal dari dataran tinggi tanah simalungun.kedatangan pak erry nuradi ini di sambut oleh para warga setempat dan duduk bersama sembari ngorol dan ngopi-ngopi.

Antusias para masyarakat yang tinggal seputar istana maimun gembira dan semangat dengan kedatangan beliau,bisa saling sharing membahas tentang kebidupan masyarakat seputar istana maimun,setelah beliau tidak lagi menjabat sebagai gubernur sumut,kini kembali menjadi masyarat sipil.

Namun kedatangan beliau ke istana maimun jumpa langsung dengan masyarakat ada rencana untuk mencalonkan diri menjadi anggota DPR dari partai perindo.

Dalam kunjungan beliau juga menyempatkan diri melihat langsung proses roasting kopi yang di kelola langsung dari bahan baku (green bean)sampai menjadi kopi.

Kunjungan ini menjadi penyemangat terutama untuk sodara Lian saragih sebagai owner kopi saok simalungun bisa memperkenalkan langsung kopi saok asal simalugun ini kepada mantan gubernur sumut pak H.tengku erry nuradi.

Beliaupun berkomentar kopi saok mantap,dan semoga sukses kedepan.!

Semoga pak tengku erry sehat selalu dan tetap semangat dan semoga sukses dalam pemilihan DPR RI 2024.

Kopi saok simalungun 

Istana maimun,Medan.17 jan 2024.

penjualan

KLIK

SUMATRA COFFEE TOUR

sumatra coffee tour

Coffee tour

Program coffee tour adalah program yang di susun untuk mengenal lebih dalam tentang prkses kopi dari hulu ke hilir.program ini sudah lama berjalan mengundang para tourist manca negara maupun lokal.

Program ini baik untuk anda belajar tetang kopi mulai dari budidaya sampai meracik kopi.

Program tour

Berkumpul di medan kemudian berangkat menuju Sidamanik,tiba di sidamanik di sambut oleh pemandu wisata kopi kemudian breafing lalu berangkat ke kebun kopi.di ladang kopi kita bisa melihat jenis-jenis kopu memetik kopi,memelihara kebun kopi,mengupas biji kopi.kemudian tour di lanjutkan mengunjungi penjemuran dan Roastery coffee.prosea roastery adalah proses pemanggangan biji kopi,kemudian proses meracik kopi dan menyicipi kopi.

Program coffee tour selesai,kembali ke medan.

Tour termasuk :

Tour guide

Seluruh operational mesin,peralatan kopi

Taster kopi

Makan siang.

Transport.

Harga paket tour 

250 U$D/group

Tour organizer 

Kopi saok simalungun

Telp 081376600485

IG kopi saok simalungun

HARGA RACIKAN KOPI

Tubruk traditional : 10k

Tubruk blend.        : 12k

Tubruk Arabika      : 12k

Black coffee Robusta 15k

Blck black coffee blend 15 k

Black coffee arabika 17k

JADWAL MASUK KERJA

SENIN 

HERRY.    8:30-17:00 (BUKA)

ARI         14:00-23:00 (CLOSING)

SELASA 

ARI.        8:30-17:00 (BUKA)

HERRY   14:00-23:00 (CLOSE)

RABU 

HERRY.   8:30-17:00

ARI          14:00-23:00

KAMIS     

ARI.         8:00-17:00

HERRY.    14:00-22:00

JUMAT

HERRY.   8:30-17:00

LIAN      14:00-23:00

SABTU

ARI.        8:30-17:00

HERRY.   14:00-23:00

MINGGU

ARI.     8:30-17:00

MAK LILY 14:00-23:00

KARENA 

Kebun kopi saok

Perjalanan menuju kebun kopi saok simalungin membutuhkan waktu tempuh sekitar 4 jam dari kota medan.

Rute perjalanan sebagai berikut:

Medan-Tebing-P.siantar-Sidamnik-Desa bandarmanik.

Kemudian tiba di desa bandamanik Naik sepeda motor ke kebun kopi.letak kebun kopi saok berada di juma sitanggorung.

Juma artinya ladang.

Di ladang ini ada beberapa jenis kopi yaitu : yaitu Arabika variates ateng,Arabika sigararutang dan kopi Robusta.

Kopi yang kami tanam sejak tahun 2006.

Kemudian tahap ke dua di tanam tahun 2012 dan tahap ke tiga jenis kopi Ateng di tanam 2022.

Luas seluruh lahan sekitar 2 hektar dan harapannya kopi ini nantinya bisa mensuplay bahan baku untuk di roasting dan di pasarkan langsung di kota medan tepatnya di kede kopi saok itana maimun.

Untuk proses kopi arabika kami ada beberapa proses yaitu semi wash,fullwash,honey dan natural.namun sesuai kebutuhan pasar kami lebih banyak menyiapkan bahan baku(green bean) proses semi wash.

kopi sigararutang

Kopi ini adalah kopi asli variates sumatera utara,menurut sejarahnya tumbuh dan berkembang dari daerah lintong kemudian menyebar ke daerah-daerah lain seperti ke sidikalang,kab.simalungun dan ke karo.

Berikut ini profil cita rasa Kopi asli simalungun:

Untuk memaksimalkan rasa dan konsisten perlunya memahami proses kopi mulai dari hulu sampai ke hilir agar rasa tidak berubah dan pelanggan senang.

         Gmbr.Green bean kopi saok Grade 1

Mungkin demikian dulu cerita singkat mengenai kebun kopi saok ya guys....

Jangan lupa follow instagramnya @kopisaoksimalungun

Penulis :

Lian saragih 

Wa +6281376600485