ROASTING KOPI
Proses paling ahir menentukan kualitas kopi adalah tahap roasting,tahap ini roaster kami sudah memahami betul profil kopi dan mengikuti keinginan kopi saat di roasting,demi tercapainya hasil roasting yang maximal.
Beberapa Jenis proses kopi dan Roast level yang sesuai :
Arabika proses semi wash (Medium to dark atau dark roast)
Arabika Honey proses (Medium roast)
Arabika full wash Process ( Medium atau full city)
Arabika natural Process ( Light atau medium roast)
Robusta Traditional process (Dark Roast level )
Robusta Natural process (Medium to dark roast level)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar